Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Maslenitsa and the carnival | the waking-up journal

Maslenitsa and the Carnival

Recently finished celebrating the great feast, known worldwide under the Russian name – Maslynitsa (In Europe known as Carnival). While indeed it is a holiday not only Russian but also Ukrainian. Because it was born in ancient times, there was no trace of any of Russia and Ukraine, and the great power of the Middle Ages country – Kievan Rus only get out of diapers. This holiday pagan, with the advent of Christianity in Russia is harmoniously integrated with the new religion.

Our ancestors who lived in the early Medieval time were much closer to the earth and nature, and very finely felt their rhythm, mood, and heart rate. That changes with such sentiments mother earth and nature, due to the emergence of the ancient pagan holidays. The celebration of Carnival lasted for weeks, and symbolized the arrival of spring, the sun and heat. During the celebration people baked pancakes, rolled burning wheels and burning lights, all this according to the beliefs of ancient Slavs was soon to call the sun. A loving men and woman who rode through the villages on a decorated sleigh and warmly kissed, their ardent love was meant to fill with life force all of nature. For the same purpose there were any other holidays of the action, fun games, coasting on a sled, even fistfights. On the last day of Maslenitsa there were farewells to winter, which in a large straw dolls solemnly, burned at the fire.

With the advent of Christianity, the celebration of Carnival festivities were the last major before the beginning of Lent. Interestingly, the celebration of Maslenitsa is similar to the Slavic and elsewhere. The most famous of these is Carnival, which is annually celebrated in Italy. (The most colorful Carnival celebrations held in the glorious city of Venice). Carnival is also before the beginning of Lent, that is, at the same time as the Maslenitsa.

Читайте также:  Купить Mattel Carnival Cruise Barbie Doll 1997 Retro Special Edition (Другое Презрение. Куклы Барби) заказать с доставкой лот № 284101844839

In Ukraine, the Russian Maslenitsa has its own name – Pushenya, the tradition of celebrating the festival to this day preserved by Hutsuls. Unlike the Russians, who during the Carnival eat mostly crepes in large quantities in the Ukraine, but they also eat dumplings with cottage cheese and sour cream.

Масленица — наш русский карнавал

С понедельника, 20 февраля, славяне отмечают один из самых сытных и веселых праздников в году – Масленицу

Что общего у их карнавала и нашей Масленицы? Да всё! Как принято считать, «карнавал» переводится с латинского языка как «запрет на мясо». А Масленицу неслучайно кличут «сырной неделей», а также «мясопустом». И там, и там праздник по времени предшествует Великому посту с соответствующими ограничениями в еде. Так что неизвестно, чьи традиции древнее, или «карнавальнее».

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Б.М. Кустодиев, «Масленица» Фото с сайта megabook.ru

Масленица – древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Возможно, блины были и частью поминального обряда, т. к. Масленице предшествовал «родительский день», когда славяне поклонялись душам усопших предков.

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Самым популярным кушаньем считаются блины

Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые церковные праздники, но широкая Масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена. Масленица была воспринята церковью фактически как религиозный праздник. С приходом православия отмечание Масленицы стало даже более масштабным.

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Крылов Сергей. «Масленица»

Это всегда был самый веселый и почитаемый славянский праздник. Считалось, что человек, плохо и скучно проведший Масленицу, будет неудачлив в течение всего года. Целую неделю нельзя было помышлять о делах и домашних заботах. Безудержное чревоугодие и веселье рассматривались как залог будущего благополучия, процветания и успеха.

Читайте также:  Тест-драйв нового Kia Carnival

На «широкую боярыню» (еще одно «прозвище» Масленицы) всю седмицу ходуном ходила матушка-Русь. Апогея разгулье достигало в четверг. Впрочем, начать надо, естественно, с понедельника: ведь каждый день русской карнавальной недели имеет свое определенное предназначение.

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Питер Брейгель-старший, «Битва поста и масленицы». Фото с сайта megabook.ru

Понедельник – «встреча». В этот день полагается устраивать и раскатывать ледяные горки: чем дальше катятся салазки, чем громче шум и смех над горкой, тем лучше будет урожай.

Вторник – «заигрыш». Начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами.

Среда – «лакомка». Название говорит само за себя. В этот день хозяйки поступают в полном согласии с поговоркой «Что есть в печи – все на стол мечи». На первом месте в ряду угощений – конечно же, блины.

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Нина Краснова. «Масленица»

Четверг – «разгуляй». Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивают катание на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке вокруг деревни). Главное мужское дело сегодня – оборона и взятие снежного городка. Молодые парни и мужчины с азартом включаются в битву, а женщины и дети выступают в роли зрителей, строгих судей и страстных болельщиков.

Пятница – «тещины вечера». В этот день зять едет «к теще на блины», а теща зятя привечает, угощает.

Суббота – «золовкины посиделки». Ходят в гости ко всем другим родственникам, и опять угощение – нескончаемые блины.

Что до рецептов лакомства, то раньше приготовление блинов было настоящим обрядом: хозяйки проделывали процедуру в строгой тайне, чтобы наутро удивить домочадцев, для чего выходили готовить опару при свете месяца на реку, озеро или во двор. Современные хозяйки вряд ли станут таиться, поэтому старинный рецепт наиболее популярных, «красных» блинов сообщаем открыто.

Читайте также:  Купить Kia Carnival с пробегом: продажа автомобилей Киа Карнивал б/у в Люберцах |

Итак, берется по 800 г муки и молока, 4 яйца, 50 г масла, по столовой ложке соли и сахара, полпачки дрожжей. В 600 г теплого молока насыпаются раскрошенные дрожжи, размешиваются, а полученная масса вливается в просеянную муку. Все хорошенько взбивается и ставится в теплое место для подъема. Отдельно смешиваются 200 г молока, 4 яичных желтка и растопленное масло, добавляются соль и сахар. Затем смесь вливается в тесто, размешивается, и ждут еще одного подъема. После следует добавить взбитые в пену яичные белки. Эти блины должны получиться очень тоненькими. А цвет у них – обычный румяный, так что их название, видимо, произошло от старинного понятия «красный», т. е. «красивый».

Масленица — наш русский карнавал | KM.RU

Б.М. Кустодиев, «Масленица». Фото с сайта megabook.ru

Последний день нашего карнавала – Прощеное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. А в ответ говорят друг другу: «Бог простит».

Фронт-проект kianova.ru «Русские праздники как отражение духа народа»

Закладка Постоянная ссылка.
Это невозможноНельзя так писать при КИАЧто-то про КИА так себе написаноКИА - моя любимая супер машинаКИА лучше всех! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.